Azienda agricola Patea : Bergamot, our Family’s Passion (Brancaleone R.C.)

Tutt@ l@ C@l@bri@
May 13, 2022
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"Siamo produttori agricoli da più generazioni, consapevoli che l'evoluzione del settore ha visto trasformazioni che trent'anni fa non potevamo prevedere".

E’ l’affermazione di Fabio Trunfio, titolare e responsabile commerciale dell'azienda agricola Patea che lavora, trasforma e commercializza il BERGAMOTTO con impianti sofisticati e fornisce un prodotto di alta qualità.

L’Azienda possiede circa 4500 mq che comprende impianti di estrazione di Olii essenziali e di succhi con rispettivo imbottigliamento, impianto di refrigerazione e celle frigorifere per la conservazione e lo stoccaggio dei succhi surgelati; area adibita alla selezione e calibratura del frutto.

L’Azienda Agricola Patea oltre ad essere produttrice, acquista da altre Aziende il frutto e ne estrae l’essenza purissima, che oltre ad essere alla base di tutti i migliori profumi francesi è un ottimo cicatrizzante, antisettico, antiparassitario, antimicotico e da’ ottimi risultati per tutte le malattie della pelle.

L’ azienda è capofila della cooperativa BergaMia che nasce per valorizzare e promuovere il territorio anche in termini di recupero della biodiversità, turismo esperienziale e didattico connesso alle numerose produzioni di qualità a base di bergamotto di Reggio Calabria.

Di seguito alcuni prodtti del ricco catalogo :

La pasta al bergamotto
il gel per le mani
Tonno aromatizzato al bergamotto
Caramelle al bergamotto
Succhi freschi e surgelati
Olio essenziale al bergamotto
Olio di oliva aromatizzato al bergamotto
Panettone artigianale al bergamotto
Marmellata al bergamotto
Miele al bergamotto
Glassa al bergamotto
Canditi al bergamotto
Amaro Cardus(fusione di tradizione, innovazione e sapori. Particolarmente apprezzato per il gusto autentico e per il forte potere digestivo. )
Finger lime (ll Finger Lime nasce da una pianta originaria dell’Australia, conosciuta in Italia come Limone Caviale. Ricercatissimo da tutti gli chef stellati del Mondo, questo agrume è utilizzato per aromatizzare i cocktails, ostriche, pesce come ad esempio tonno o salmone)

Si ha la possibilità di visitare l’azienda con due opzioni:

OPZIONE 1: VISITA GUIDATA CON DEGUSTAZIONE Incontro con il responsabile o guida dell’Azienda presso lo stabilimento in C.da Caldara a Brancaleone. Visita guidata e spiegazione dei processi produttivi degli impianti di estrazione Olii Essenziali, trasformazione in succo e successivo imbottigliamento. Degustazione guidata dei prodotti dell’Azienda come Succo Bergamotto; Succo Melograno; Succo Melograno e Bergamotto; Succo Clementina; Succo Clementina e Bergamotto; Latte di Mandorla; Amaretti al Bergamotto; Crostini con Marmellata di Bergamotto; Crostini con Miele aromatizzato al Bergamotto.. La visita avrà una durata di circa 60 min. (Persone: minimo 6 – massimo 35)

OPZIONE 2: VISITA GUIDATA Incontro con il responsabile o guida dell’Azienda presso lo stabilimento in C.da Caldara a Brancaleone. Visita guidata e spiegazione dei processi produttivi degli impianti di estrazione olii Essenziali, trasformazione in succo e successivo imbottigliamento. (Persone: minimo 6 – massimo 35)

Al termine della visita sarà possibile acquistare in loco.

PER INFO COSTI E PRENOTAZIONE : commerciale@essenzabergamotto.com

Fonti :pagina fb dell’azienda- sito azienda – giornali