TORRE DI PARNASO (O TORRE SARACENA)-JOPPOLO

. E’ una delle antiche torri d'avvistamento cinquecentesche che sorgono sul litorale della Costa Viola. La creazione delle torri di avvistamento faceva parte di un programma di difesa, da parte delle popolazioni locali, per contrastare gli attacchi dei corsari che avvenivano frequentemente nel medioevo. Lo scopo era appunto quello di avvistare le navi, in lontananza, e di avvisare la città del loro imminente arrivo. La localizzazione delle torri avveniva in corrisponda delle località dove le navi nemiche avevano facile accesso, a non più di 6.000 passi di distanza fra di loro e comunque sempre visibili l'una con l'altra. Essendo visibili fra di loro, appena una delle due torri avvistava una nave o una flotta nemica, aveva il compito di segnalarne l'arrivo tramite l'uso di fumate o fuochi. Tale segnale metteva in allerta i militari per contrastare i probabili assalti e saccheggi. Il comando della torre era affidato ad un caporale chiamato "torriero", il quale doveva godere della cittadinanza spagnola ed avere una regia patente, segno che era alfabetizzato.

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