VILLA CIRIMARCO (CS)

“Essere un Oste nella 30° edizione di Osterie d’Italia 2020 significa interpretare attraverso l’appassionata accoglienza nell’Agriturismo Villa Cirimarco, la ricchezza di biodiversità nel mio territorio, curare la produzione agricola per esser sicuri di offrire produzioni Agroalimentari che interpretano la tradizione culinaria e lo stare a tavola con accoglienza ricca di sfumature.” ( Loredana De Brasi fb 4-10-2019)

L'Azienda Agricola Villa Cirimarco è situata a 300 metri s.l.m., in un borgo rurale panoramico del comune di Bonifati, in cui Loredana De Brasi con la sua famiglia vive nella stessa casa adibita ad Agriturismo e fattoria didattica per proporre un'esperienza turistica unica.

Resilienza, biodiversità e benessere: veri amici della terra, del territorio, dell'ambiente

LA STRUTTURA

Relax e benessere!

L'Agriturismo Villa Cirimarco è un esempio di architettura rurale che regala al territorio e a chi lo abita uno scenario unico fatto di colori forti come quelli della macchia mediterranea e del Mar Tirreno, con in fondo il timido saluto di Stromboli o del faro di Capo Palinuro, o ancora della montagna del Parco del Pollino. Offre ai suoi visitatori un suggestivo panorama. Immerso nel verde della macchia mediterranea, si affaccia sulla costa Tirrenica Cosentina, distante solo tre chilometri dalle sue spiagge e scogliere e dai centri abitati di Cittadella del Capo e Bonifati.

È il luogo ideale per ristabilire un contatto con la natura e affondare le radici nel passato. L'uomo e il paesaggio a Villa Cirimarco sono contestualmente protagonisti e spettatori di una vita naturale che si esprime attraverso il dettaglio.

IL RISTORANTE

Dalla terra alla tavola : dieta mediterranea a km 0

Il ristorante ha trenta posti e la cucina è concepita secondo i principi di un'alimentazione sana e rispettosa dell'ambiente e utilizza ingredienti stagionali tipici della tradizione locale, prodotti dalla propria azienda agricola che produce e trasforma alcuni prodotti provvisti di certificazione Biologica,

I prodotti

La natura crea e le mani trasformano

L'Azienda Agricola produce e trasforma prodotti della tradizione locale con certificazione Biologica

Tra i numerosi prodotti , acquistabili anche on line, citiamo: marmellate di pere, more, cedri, mandarini, arance, fichi, peperoncino o passate di pomodoro, sughi pronti, o confezioni di ceci, e alcune varietà tipiche di fagioli.

Preziose sono pure le erbe spontanee come borragine, cicoria, piantaggine e altro ancora, utilizzate ognuna con la propria ricetta.

l'Azienda produce pure un ottimo olio e grano biologico, con la cui farina prepara la pasta, il pane e le pizzette di vari gusti servite negli aperitivi.

Villa Cirimarco è ideale per organizzare piccoli banchetti o aperitivi sia nella sala ristorante che nell'intimità delle vecchie cantine o del museo del contadino, dove si possono apprezzare i caldi intonaci di terra e paglia.

Aperto tutto l'anno, per gli ospiti esterni è gradita la prenotazione.

Da Trip Advisor

Una splendida location

Una location fantastica, immersa nel verde e con una vista mozzafiato, come anche la struttura curata in ogni piccolo particolare. I proprietari sono molto gentili e disponibili, torneremo sicuramente!!!

Meraviglioso soggiorno!

Il verde, i dettagli, l'armonia e il personale fanno da cornice ad un'indimenticabile che Villa Cirimarco sa regalare. Consiglio vivamente questa location densa di tranquilla e piacevole serenità, accompagnate da un ottimo cibo attento e puntuale e coordinato da un paesaggio mozzafiato. Per le mie vacanze ho scelto e sceglierò Villa Cirimarco. Complimenti al personale e all'impegno profuso dedicato al proprio lavoro!

Indirizzo. Villa Cirimarco - Azienda Agricola di Loredana De Brasi. C.da Cirimarco 29. 87020 - Bonifati (CS). Tel:(+39) 0982.971918.

Contenuti estratti dal sito aziendale dalla pagina fb e da Tri Advisor