di Paola Morabito Spadola è un piccolo centro montano delle serre vibonesi.( Spatula) e significa "luogo elevato". E' il comune piu'...

di Paola Morabito La Sujaca Cannellina , la Sujaca a Burru , la Sujaca Paisana e quella a Luppinu.sono fagioli bianchi cannellini, dalla...

Tradizionalmente, il giorno 3 maggio via Umberto I (per i Tropeani u’ Burgu) è animata da insolita frenesia. Rulli di tamburi, bandiere,...

In Calabria il ricamo, i merletti e la tessitura hanno origini antichissime. I primi filati risalgono alle antiche civiltà greche che...

" Non c'è amor piu' sincero che l'amore per il cibo" (un aforisma di George Bernard Shaw) e ,quando arriva il periodo Pasquale in...

La preparazione di dolci tipici in Calabria rappresenta una tradizione radicata nei secoli, e gelosamente custodita e tramandata da...

La ricetta ingredienti: 6 uova 300 gr di Zucchero 150 gr di Margherina sciolta Mezzo bicchiere di latte Mezzo bicchiere di olio di semi...

La Settimana Santa rappresenta per gli abitanti di Nocera Terinese, paese della Calabria in provincia di Catanzaro, il momento più atteso...

I riti del periodo Pasquale in Calabria si concludono in molti centri della regione con l'Affruntata:( l'incontro della Madonna con il...

"IL misterioso attira l'uomo, ma lo spaventa" La Calabria, terra dai mille volti, di Madonne e di Santi, di millenarie culture come a...

​ Sin dalla sua comparsa sulla terra, l’uomo fu sempre in stretta relazione con il mondo vegetale, per merito del quale egli poteva...

Nella Vallata dello Stilaro, fra il secolo X ed il XII, furono fondati da monaci ed eremiti provenienti dall’Oriente cristiano ben 44...

La festa delle Persephoni o delle "Pupazze" è collocata nella tradizione cristiana della domenica Delle Palme.Un rito arcaico che prende...

Castroregio è un piccolissimo paese arbëreshë ( cioè di origine greco-albanese) della Calabria dell'alto ionio cosentino . Fu fondato da...

A Bisignano, si svolge “Il Palio del Principe”. Il Palio del Principe è dedicato alla venuta dell’imperatore Carlo V d’Asburgo a...

Una vera e propria opera di teatro di strada in cui gli attori, durante la domenica di Carnevale, giravano per le piazze del paese...

La Lestopitta o pitta rrustuta In Calabria ogni paese ha il suo pane “speciale”, le diverse qualità di” pitte” o focacce; non c’è pane...

Le donne calabresi sin da piccole erano educate al matrimonio. I popolani preferivano che il matrimonio dei figli avvenisse con i...

LE FRITTOLE Del maiale” non si getta via niente”, tutto è conservato per essere poi servito di volta in volta. Sulle tavole imbandite ...

Cu non ’dava n'ortu e nu' porcu a fini ill’annu è mortu” Chi non possiede un maiale e un orto entro un anno è morto ( di fame); questa è...